詳細は下記をご覧ください。
https://shimabara.yokamon-yokochou.com/blog/2022/07/05/211208

水と緑の城下町 島原に本店を置く、本場長崎カステラの窯元“文旦堂”『長崎かすてらバラエティセット』

プレーン・チョコ・抹茶・チーズ・ざぼんなど色んな味が楽しめる長崎かすてらバラエティセット。すべて10切にカット済です。

かすてら専用の新鮮な卵をはじめ、素材や焼き方にもこだわった本場長崎伝統の逸品です。

溶かしビターチョコを使用したチョコレートカステラ。

福岡産の高級茶「八女茶」を使用した抹茶かすてら。

オーストラリア産のクリームチーズをタップリと使用したチーズカステラ。

柑橘風味が爽やかなざぼんかすてら。

文旦堂のこだわり

＜＜採れて2日以内の新鮮なカステラ専用たまごしか使いません。＞＞

長崎県雲仙岳のふもとの大自然の中で育った健康な鶏が産んだ、新鮮な“朝採り卵”を、毎朝必要な分だけ取り寄せて使用しています。

また、この卵はサイズにもこだわっており、黄身と白身の比率がしっかりとした“かすてら”を焼き上げるのに重要なポイントとなります。

＜＜ひとつひとつ丁寧に時間をかけて作る職人の技＞＞

“ザラメ糖”は、大粒のものにこだわり、はじめはシャリシャリ感。
時間がたつにつれ、しっとりとやさしい甘さが広がります。

“かすてら”は、原料の素材、職人の技で品質が決まります。

熟練の職人がこだわり、選び抜いた原料で、時間をかけて、丁寧に泡切りを繰り返し、じっくり焼き上げ一昼夜ゆっくり寝かせて完成です。

本場“長崎かすてら”の味をお楽しみください。

企業・店舗・個人事業主名：株式会社 文旦堂
所在地：島原市下川尻町13番地
TEL:0957-62-2088
メールアドレス：info@buntandou.com
担当者名：佐々木 毅
ホームページ：http://www.buntandou.com

【よくあるご質問】
Q1.商品はいつ頃届きますか？
A1.商品発送については事業者へ直接お問合せください。
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　 商品発送が土日の場合や事業者との連携にタイムラグがある場合は
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　 誤った購入を「キャンセル」させていただきますので再度購入頂いた後に
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